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烹小鮮
發(fā)布時(shí)間:2013年06月01日    閱讀次數(shù):4749次
長(zhǎng)沙施比龍  總經(jīng)理  孫國(guó)勝
    盛夏夜晚,天熱異常,從客戶處歸來(lái),坐在火車上回味,瞌睡全無(wú)。隨手翻到《道德經(jīng)》里老子的一句“治大國(guó)如烹小鮮”,細(xì)細(xì)琢磨,自有小感一下。
    烹小鮮。我自愛美食,看著這三個(gè)字頓時(shí)咽了咽口水。想著蔥、姜、蒜樣樣齊全,配足料,火候掌握得恰到好處,小心翼翼地烹著小鮮,足一分火怕焦,減一分火怕生。把這樣一種小心、這樣一份執(zhí)著和“治大國(guó)”聯(lián)系在一起,從另一種角度闡述了胸懷天下、治理國(guó)家的道理。我是一名職業(yè)經(jīng)理人,多年來(lái)在生意場(chǎng)上摸爬滾打,每天所想的是自己管理的企業(yè)如何良性發(fā)展,如何做大做強(qiáng),治理國(guó)家的大道理似乎與我相距甚遠(yuǎn)。雖然年少時(shí)曾有過(guò)手握槍桿保家衛(wèi)國(guó)的志向,多年過(guò)去回頭想想,只留下一副“逝者如斯夫”的感嘆。
    “烹小鮮”,從另一個(gè)方面闡述了任何事物都有章可循。只要掌握事物發(fā)展的規(guī)律,再?gòu)?fù)雜的事物都不可怕。“烹小鮮”,要想烹好,除了把食材準(zhǔn)備好,烹是個(gè)很關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。如果把主要力氣花在準(zhǔn)備食材上,不注重烹的環(huán)節(jié),那結(jié)果極可能不盡人意。企業(yè)的發(fā)展,勢(shì)必要遵循市場(chǎng)規(guī)律,資源配置不到位或資源利用錯(cuò)位,就會(huì)出現(xiàn)“眉毛胡子一把抓”的局面,整天忙忙碌碌卻收效不大。抓不住重點(diǎn),掌握不了核心,也只會(huì)徒勞無(wú)功。
忙碌工作之余,停下來(lái)細(xì)細(xì)體味,要出產(chǎn)一道美味的菜品,只能親手去做,熱愛去做,并且用心去做,才會(huì)離自己的期望最接近。
 
    (2013年6月1日小感于出差途中)

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