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非瘟沖擊下的豬產(chǎn)業(yè)思考
發(fā)布時(shí)間:2019年02月28日    閱讀次數(shù):6722次    作者:回盛生物 張衛(wèi)元

一只蝴蝶偶爾扇動(dòng)幾下翅膀,數(shù)天后可在遙遠(yuǎn)的異地刮起一場龍卷風(fēng)。2018年8月我國確診首例非瘟疫情,非瘟旋即引發(fā)我國豬產(chǎn)業(yè)的“蝴蝶效應(yīng)”,從養(yǎng)豬企業(yè)到獸藥企業(yè)、飼料業(yè)、冷鏈物流都將迎來一場大變局。
    非瘟何時(shí)了
    1921年在肯尼亞發(fā)現(xiàn)全球首例非瘟疫情,從此,非瘟猶如一個(gè)巨大而恐怖的黑色幽靈,在世界各地徘徊。歷經(jīng)近百年,途經(jīng)上萬里,非瘟終成我國的不速之客。
非瘟是一種烈性傳染病,豬只感染死亡率高達(dá)100%。目前,全球?qū)Υ瞬o藥可醫(yī),無疫苗可防。非瘟進(jìn)入我國境內(nèi)僅半年,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)疫情超過百例。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球60個(gè)已發(fā)生過非瘟的國家,只有13個(gè)根除了疫情,根除時(shí)間長達(dá)5至36年,各國為根除疫情,均付出了慘痛的代價(jià),投入了大量人力、物力和財(cái)力。
我國是養(yǎng)豬大國和豬肉消費(fèi)大國,生豬存欄量、出欄量和豬肉消費(fèi)量均位居全球首位。每年種豬及豬肉制品進(jìn)口總量巨大。養(yǎng)豬規(guī)模龐大,國際貿(mào)易頻繁,均會(huì)加速非瘟疫情的蔓延。根除非瘟任重道遠(yuǎn),但我國不可能采取過激的“休克療法”,滅殺所有的活豬,從而讓非瘟無依附的載體;更不可能關(guān)掉豬肉進(jìn)口的大門,堵住非瘟所有的外來通道。在與非瘟的戰(zhàn)斗中,我們既要保持養(yǎng)豬量的穩(wěn)定,又要保持豬肉進(jìn)口的順暢,要在保證豬肉供應(yīng)平穩(wěn)的基礎(chǔ)上取得抗擊非瘟的決定性勝利?!罢埳袢菀姿蜕耠y”。我國與非瘟的戰(zhàn)斗不可能速勝,我們一定要做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
    處處“養(yǎng)豬島”
    非瘟危害極大,一旦豬場有豬只感染非瘟,將給豬場造成慘痛損失。正因以往不曾接觸過非瘟,也不知如何應(yīng)對,在恐慌情緒的蔓延下,有的豬場昏招頻出,把病豬偷偷賣掉,讓母豬流產(chǎn),恐慌性拋售母豬,大量捕殺生豬,給養(yǎng)豬業(yè)帶來諸多不確定因素。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國母豬年存欄量在4000萬頭左右,但今年1月,全國母豬存欄量就減少了130萬頭。由于非瘟致死大量生豬,豬場補(bǔ)欄信心不足,養(yǎng)殖量減少,今年1季度豬飼料預(yù)計(jì)銷量將減少20%。我國生豬存欄量也將進(jìn)一步減少,繼而導(dǎo)致豬肉市場供應(yīng)緊張,豬肉價(jià)格勢必有所上漲。
    面對非瘟來襲,國人“談瘟色變”,豬場更是如臨大敵,與外界“老死不相往來”。害怕把非瘟帶進(jìn)豬場,無論是大豬場還是小豬場,都采取嚴(yán)密的封鎖策略,嚴(yán)禁外來人員尤其是售賣獸藥、飼料的業(yè)務(wù)員進(jìn)出豬場。不得不購買獸藥、飼料時(shí),豬場也要指定地點(diǎn)在離豬場數(shù)公里之外“接頭”,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程交易。豬場對自己的員工更是嚴(yán)加管理,甚至制訂了眾多平時(shí)看來匪夷所思的規(guī)定:嚴(yán)禁員工外購豬肉,只能吃自己飼養(yǎng)的豬肉;飼養(yǎng)員必須日夜吃住在豬場,不經(jīng)豬場允許,一旦邁出豬場大門,將不得再回到豬場。眾多豬場將自己變成了一座座幾近與世隔絕的養(yǎng)豬孤島,或許有些措施防范過頭了,但實(shí)屬無奈之舉。
    步入市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代,我國政府曾大力主導(dǎo)建立并利用“買全國,賣全國”的大流通來解決國人的肉食供應(yīng),整合和發(fā)揮各地優(yōu)勢資源,引導(dǎo)大型養(yǎng)豬基地遷往糧食主產(chǎn)區(qū),進(jìn)而面向全國運(yùn)輸、銷售生豬。如今,為了有效防控非瘟,長途販運(yùn)生豬將被限制,并將以人口半徑設(shè)定養(yǎng)殖區(qū),以消費(fèi)量決定養(yǎng)殖量,在豬肉消費(fèi)區(qū)養(yǎng)豬而就近銷售,以減少生豬的大量流動(dòng)。由此,未來養(yǎng)殖區(qū)將成為一座更大的養(yǎng)豬孤島。
    誰為贏家笑
    非瘟“攪得周天寒徹”。在與非瘟的戰(zhàn)斗中,究竟誰能笑得最好,成為最后的贏家?
    滄海橫流,方顯出英雄本色。面對非瘟肆虐橫行,各豬場之間管理能力、技術(shù)水平、疫病防控手段的高下懸殊將袒露無遺,養(yǎng)豬行業(yè)將凸顯強(qiáng)者越強(qiáng)、弱者越弱的“馬太效應(yīng)”,進(jìn)一步加速溫氏、牧原、正邦、中糧、正大等養(yǎng)豬集團(tuán)的規(guī)?;?、集約化趨勢。養(yǎng)豬行業(yè)會(huì)越來越規(guī)范,門檻越來越高,養(yǎng)豬散戶、小豬場將會(huì)快速退出中國市場。
    2014年禽類H7N9疫情爆發(fā)后,為了有效控制疫情擴(kuò)散,確保食品安全,政府支持企業(yè)加大冰鮮雞和冷凍雞的市場供應(yīng),減少活雞交易,促進(jìn)了冷鏈產(chǎn)業(yè)的大投資和大發(fā)展。當(dāng)下要有效防控非瘟,政府可能會(huì)重點(diǎn)支持育、繁、養(yǎng)、宰、售一體化和全產(chǎn)業(yè)鏈的大型養(yǎng)殖企業(yè),大力發(fā)展冷凍肉和冷鮮肉,大型養(yǎng)殖企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)將迎來一次大發(fā)展的歷史機(jī)遇。
    非瘟倒逼豬場形成的對外封鎖行為,將給獸藥企業(yè)造成巨大沖擊,傳統(tǒng)營銷方式失靈,業(yè)務(wù)員被迫在家賦閑,僅通過電話、微信和老客戶溝通。嚴(yán)峻的形勢警示回盛生物,我們要苦練內(nèi)功,冷靜面對,做好打持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備;快速創(chuàng)新服務(wù)模式,運(yùn)用信息化手段,啟動(dòng)遠(yuǎn)程服務(wù),為豬場提供保障生物安全的整體解決方案,幫助豬場實(shí)施疫情防控的有效措施;要迅速了解和掌握快速準(zhǔn)確診斷豬病的技術(shù),能夠快速診斷并分清非瘟和常見豬病,有效治療常見豬病。同時(shí),我們要在原材料采購、生產(chǎn)、物流運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)加防范,確保我們的產(chǎn)品不受外來污染,讓豬場放心。只要我們能夠及時(shí)轉(zhuǎn)變服務(wù)方式,提升服務(wù)能力,在協(xié)助豬場抗擊非瘟的過程中,回盛生物將會(huì)變得更加強(qiáng)大。 


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